今朝は 麻婆豆腐を作った
朝七時。朝からがっつりですよ。(笑)
冷凍ご飯をチンして、
レタスちぎって、肉野菜炒めつくって、麻婆豆腐。
午前一時から起きてるからね。んー、時間間隔的には、昼ご飯?
そう、そうして、普通の人のお昼は、私にとっては 夕飯だからね。
昼は、軽めに食べます。ねるだけだし。
最近、胃の調子も悪いしね。加齢もあるし、喫煙、ストレスもあるかな~
年を取ると、色々変わること、多いよね。
睡眠時間もそうだし、胃腸も、そう。
それにしても、やっぱり自炊は 安上りだな。当たり前だけど。
ひとり暮らしだから 買った方が安い、
って言い切る人もいるけど、色々試した結果、やっぱり 自炊が 安いよ。
年をとると、濃くて油っぽい料理は 胃に負担もかかるし、
油分も酸化してると 血液にも悪影響がすぐにでるしね。
この前、スナック菓子がやめられなかったら、一発で 血液検査に異常が。苦笑。
そういうわけで、ポテトフライが食べたくなったら、昨日もそうだけど、自分で揚げてます。(笑)
自分で揚げると、新しい油を使うしね。
すぐに食べるし。
そういう意味でも、天ぷらとかもそうした方がいいんだろうなぁ。
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