今日はシンプルな

夕飯にしたのは金曜日の事

とれたて野菜を頂いたので、素材を生かして。シンプル・イズ・ベスト

天ぷら粉がなかった（小麦粉も無かった・・）

から　仕方ない、　片栗粉でフリッターにしたが、やっぱり、小麦粉が良かった・・

しかも酔っぱらいながら作ったから、雑。（笑）

これは、今日の昼。

朝から何もやる気が起きず、（いつものことだけどね。）

三晩連続で酔っぱらったので　自戒？

１１時過ぎにやっと　重い腰をあげて　カーブス。

それから買い出しして帰宅。

買い出し・・本当は　けんちんうどんが食べたかったから、そういう総菜がないかと探したが・・そうだ、このスーパーに麺類の弁当は置いてないんだった・・

仕方ない、冷凍の「けんちん野菜」ってのを買おう・・と　思ったら

ない。

そうだ、このスーパーは　肉屋がやってるから　肉類総菜は充実してるけど、そういうのはないんだった・・

ってことで、まだ　余っていた　頂き物野菜と　冷凍牛すじ、冷凍稲庭うどんを　ぶちこんで　うどん。

エノキタケは特売だったが、そこに「ポン酢で！　さっぱりと！」と　かかれていたので、それもいいなぁ、と　思い、購入。

上に生姜（チューブ）のせたら、美味いわ。

牛すじ煮込みうどんも、なかなか、美味い。思った通り。

今回は　広告の品・シウマイ　を　つまみながら　作った。

最近は、料理はシンプルで良いと思う。

素材が　新鮮なら、なおさら。

しかし、この冷凍牛すじ。気が付かなかった、今まで。

こりゃ、美味いわ。簡単に　コクがでて、ちょっと煮る料理に入れるには、重宝だわ。

今回は　なんだか、結構、がっつり食べたくて　入れすぎちゃったな。

次回からは控えめにしよう。

一袋千円。だけど、小分けにして使えるから、めっちゃ　コスパ良し。

ダイエット勉強会に参加してるけど、結局のところ、手料理、和食が良いのだわね。

それで、菓子なし。

いや、間食は推奨してます。それは　芋とか、おにぎりとか。

まぁ、いうなれば、自分自身に　幼児の料理を作るようなもんだ。